Departamento: Recepción de Sala (FOH) Reporta a: Responsable de Sala > Director General
Ubicación: The Americano / Tell Your Friends Pago: 12,15 $/hora + propinas
Resumen del puesto
Los trabajadores de servicio desempeñan un papel fundamental en mantener el flujo y la limpieza del restaurante. Apoyan al equipo de servicio recogiendo mesas, recolocando las estaciones y asegurando que los clientes disfruten de un entorno gastronómico limpio, cómodo y bien preparado en todo momento.
Responsabilidades clave
● Apoyar servidores y hosts limpiando y restableciendo tablas rápida y eficientemente.
● Mantener la limpieza en el comedor, patio, salón y gasolineras.
● Rellenar vasos de agua, servicio de pan y otras necesidades de los clientes según las indicaciones de los camareros.
● Asegurarse de colocar correctamente las mesas y secciones al inicio de cada turno.
● Ayuda a reabastecer las estaciones de servidores con cristalería, cubiertos, servilletas y otros suministros.
● Ayudar a llevar comida, recoger platos y comunicar las necesidades de los huéspedes al equipo.
● Seguir todos los procedimientos de saneamiento y seguridad para el mantenimiento de vajilla y comedor.
● Realizar trabajos de apertura y cierre lateral y tareas de limpieza.
● Comunicarse eficazmente con los miembros del equipo para mantener un flujo de servicio fluido.
● Muévete con urgencia, atención y atención al detalle durante turnos de mayor actividad.
Habilidades y Cualificaciones
● Se prefiere experiencia previa en restaurantes, pero no es obligatoria.
● Enérgico y orientado al trabajo con una fuerte ética de trabajo.
● Capacidad para moverse rápido y mantenerse organizado bajo presión.
● Debe ser capaz de levantar hasta 50 libras y trabajar sobre los pies durante largos periodos.
● Debe tener (u obtener) una Tarjeta de Manipulador de Alimentos de Arizona vigente.
Ambiente de trabajo y expectativas
● Mantener una apariencia limpia y pulida y seguir las normas del uniforme.
● Se requiere asistencia fiable y puntualidad.
● Disposición para seguir instrucciones y ser proactivo.
● Disponible para trabajar por noches, fines de semana y festivos según sea necesario.
● Respeta a los compañeros y enorgullece mantener el restaurante impecable.
El Americano es una moderna asadora italiana construida alrededor de una gastronomía elevada, una hospitalidad atemporal y un ambiente social vibrante. Arraigada en la técnica clásica pero abrazando la energía contemporánea, la experiencia combina filetes premium, refinada influencia italiana, marisco fresco y cócteles artesanales en un ambiente que resulta sofisticado y accesible. Cada detalle, desde el ritmo del servicio hasta la presentación de cada plato, está diseñado para crear una experiencia pulida sin volverse pretenciosa.
La marca se centra en la hospitalidad memorable y en la creencia de que la comida debe ser inmersiva, enérgica y personal. El ambiente equilibra la gastronomía de lujo con un impulso animado, atrayendo a los invitados para cenas de negocios, celebraciones, citas y reuniones sociales por igual. Con un enfoque en la constancia, el profesionalismo y la conexión genuina, The Americano ofrece una experiencia de lujo moderna que resulta acogedora, segura y inconfundiblemente viva.
